Meta Hiltebrand hat viele Gesichter: Spitzenköchin, Gastgeberin, Unternehmerin, TV-Persönlichkeit. Jetzt kommt eine weitere Auszeichnung dazu – die Goldene Schlemmerente. Diese besondere Ehrung erhält sie am Donnerstag, 7. August 2025, um 19:30 Uhr auf der Terrasse des Alten Rathauses am Roßtorplatz in Wassenberg, im Rahmen des beliebten SchlemmerMarkts Rhein-Maas.

„Meta Hiltebrand ist mehr als eine begabte Köchin: Sie ist eine leidenschaftliche Gastgeberin, eine kreative Unternehmerin und eine echte Bühnenfigur“, so die Jury. Bereits seit 1997 wird die Goldene Schlemmerente jährlich von der Stadt Wassenberg in Zusammenarbeit mit dem Medienhaus Aachen verliehen – an Persönlichkeiten, die sich „mit Leidenschaft, Qualität und Innovationsgeist um die Förderung der Ess- und Trinkkultur verdient gemacht haben“.

Mit dieser Auszeichnung reiht sich die gebürtige Zürcherin in eine namhafte Riege ein: Auch Alfons Schuhbeck, Johann Lafer, Nelson Müller, Frank Rosin und Sebastian Lege durften die Trophäe bereits entgegennehmen. Die Jury lobt neben dem handwerklichen Können und der kreativen Raffinesse vor allem Hiltebrands Ausstrahlung: „Meta Hiltebrand steht für ein neues Selbstverständnis in der Gastronomie.“

Bekannt ist sie vielen aus TV-Formaten wie „Kitchen Impossible“, „Grill den Profi“, „The Taste“ oder als Jurorin bei „MasterChef Schweiz“. Dabei begeistert sie mit einem Auftritt, der „bunt, direkt, herzlich und voller Lebensfreude“ ist. Ihr Weg war früh vorgezeichnet – mit Auszeichnung absolvierte sie ihre Ausbildung zur Köchin, war mit Anfang 20 bereits Küchenchefin und eröffnete später ihr eigenes Restaurant Le Chef in Zürich. Ende 2021 schloss sie das Lokal, um sich neuen Projekten zu widmen.

„Ob im Fernsehen oder bei Live-Cookings – Meta Hiltebrand will nicht nur Kochen, sie will unterhalten, begeistern, Emotionen wecken.“ Ihre Küche sei ein Erlebnis – „persönlich, ehrlich, manchmal laut, immer authentisch“. Dass sie nun mit der Goldenen Schlemmerente geehrt wird, sei eine „Anerkennung für diesen besonderen Weg“.

Der SchlemmerMarkt Rhein-Maas, der in diesem Jahr vom 7. bis 10. August 2025 stattfindet, bietet die ideale Bühne für diese Auszeichnung. Unter dem Motto „Lebensfreude und gutes Essen gehören zusammen“ präsentieren Gastronomen, Winzer und Manufakturen aus der Region und dem benachbarten Ausland ihre Spezialitäten – und machen Wassenberg zum Treffpunkt für Genießer.

„Mit der Auszeichnung von Meta Hiltebrand setzt der SchlemmerMarkt ein klares Zeichen für die Wertschätzung von Individualität, Qualität und kulinarischem Mut“, heißt es weiter. Denn Meta stehe „nicht nur für herausragendes Handwerk, sondern auch für eine Haltung: Essen ist Emotion, Kreativität und ein Stück Kultur – und das darf, ja muss man auch schmecken.“

Weitere Informationen gibt es unter:
👉 www.wassenberg-erleben.de/schlemmermarkt